石榴飲料釀酒設(shè)備生產(chǎn)線怎樣配置省錢還效率高

    石榴飲料釀酒設(shè)備生產(chǎn)線怎樣配置省錢還效率高

   石榴的深加工處理包含石榴籽顆粒保鮮、石榴飲料的制做、石榴酒的釀造。

   一、石榴籽保鮮供應(yīng)：就需要將晶瑩剔透的籽零破損保存，這種處理方式對(duì)于石榴去皮的精細(xì)程度要求過(guò)高，傳統(tǒng)的方式是：純?nèi)斯ぶ谱?，也就是人工用手一顆顆的剝開(kāi)，制作優(yōu)點(diǎn)是，籽粒完好美觀，缺點(diǎn)是，效率太低，可以說(shuō)，這樣的加工廠持續(xù)不了多長(zhǎng)時(shí)間。實(shí)際上石榴去皮機(jī)在幾十年前已經(jīng)問(wèn)世，但是，由于石榴籽的潤(rùn)滑瑩薄，使得石榴去籽的過(guò)程中，籽與設(shè)備稍加接觸或碰撞，就會(huì)發(fā)生籽外觀的破損，而且，破損率不好計(jì)算。

    我公司在2010年之初，就將拍擊籽的不銹鋼配件換成食品橡膠，這樣，減少了硬物對(duì)石榴籽的碰撞，在破損率上也有改善，還有一種方式，我們也提供給了客戶，即，試用設(shè)備的前半部分進(jìn)行分離，這樣就減少了破損的幾率。

二、石榴飲料的生產(chǎn)線配置；

      石榴飲料是將賣相不好的石榴進(jìn)行沖洗、去皮、壓榨、過(guò)濾。這里面有一個(gè)問(wèn)題，沖洗需要幾道工序才算合適，有的客戶擔(dān)心石榴上的泥垢一道工序不能沖洗干凈，這樣廠家建議配置兩個(gè)沖浪式洗果機(jī)，如果石榴的干凈程度不一樣，其實(shí)就是選一臺(tái)洗果機(jī)就行，并且將洗果機(jī)加上吹風(fēng)和加高提升，這樣可以節(jié)省一臺(tái)洗果機(jī)和提升機(jī)，同時(shí)根據(jù)飲料口感的要求訂制石榴去皮機(jī)，如對(duì)石榴軟皮中的單寧含量在處理工藝上可以去除，則選擇1.5T/H的去皮機(jī)加上兩層破碎裝置而達(dá)到3T/h的產(chǎn)量，同理，單寧含量要求在4%以下的，采用一層破碎的石榴去皮機(jī)，這樣，籽中的黃膜含量可以達(dá)標(biāo)。選擇壓榨機(jī)時(shí)，如果是成線運(yùn)行，壓榨機(jī)的實(shí)際處理量只選擇石榴去皮機(jī)一半的產(chǎn)量就行了，這樣配置下來(lái)，整條石榴處理線可以節(jié)省20-30%的成本投資。

  三、石榴酒的生產(chǎn)線配置：

      石榴就的生產(chǎn)線和飲料生產(chǎn)線的前處理一樣，在后面選擇過(guò)濾機(jī)的時(shí)候，如果還是資金限制，那么可以選擇一機(jī)兩用的板框精濾機(jī)，具體怎樣用，可以問(wèn)我們。

      總之，即使一個(gè)企業(yè)有再多的預(yù)算成本，（不差錢），上述中的概念就是，一個(gè)生產(chǎn)線即節(jié)約成本，還節(jié)約了占地面積，并且，每臺(tái)設(shè)備使用率超過(guò)百分之九十，這樣省錢還效率高的生產(chǎn)線，我不知道那個(gè)企業(yè)老板會(huì)拒絕！