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    石榴飲料釀酒設(shè)備生產(chǎn)線怎樣配置省錢還效率高

   石榴的深加工處理包含石榴籽顆粒保鮮、石榴飲料的制做、石榴酒的釀造。

   一、石榴籽保鮮供應(yīng):就需要將晶瑩剔透的籽零破損保存,這種處理方式對(duì)于石榴去皮的精細(xì)程度要求過(guò)高,傳統(tǒng)的方式是:純?nèi)斯ぶ谱?,也就是人工用手一顆顆的剝開(kāi),制作優(yōu)點(diǎn)是,籽粒完好美觀,缺點(diǎn)是,效率太低,可以說(shuō),這樣的加工廠持續(xù)不了多長(zhǎng)時(shí)間。實(shí)際上石榴去皮機(jī)在幾十年前已經(jīng)問(wèn)世,但是,由于石榴籽的潤(rùn)滑瑩薄,使得石榴去籽的過(guò)程中,籽與設(shè)備稍加接觸或碰撞,就會(huì)發(fā)生籽外觀的破損,而且,破損率不好計(jì)算。

    我公司在2010年之初,就將拍擊籽的不銹鋼配件換成食品橡膠,這樣,減少了硬物對(duì)石榴籽的碰撞,在破損率上也有改善,還有一種方式,我們也提供給了客戶,即,試用設(shè)備的前半部分進(jìn)行分離,這樣就減少了破損的幾率。

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二、石榴飲料的生產(chǎn)線配置;

      石榴飲料是將賣相不好的石榴進(jìn)行沖洗、去皮、壓榨、過(guò)濾。這里面有一個(gè)問(wèn)題,沖洗需要幾道工序才算合適,有的客戶擔(dān)心石榴上的泥垢一道工序不能沖洗干凈,這樣廠家建議配置兩個(gè)沖浪式洗果機(jī),如果石榴的干凈程度不一樣,其實(shí)就是選一臺(tái)洗果機(jī)就行,并且將洗果機(jī)加上吹風(fēng)和加高提升,這樣可以節(jié)省一臺(tái)洗果機(jī)和提升機(jī),同時(shí)根據(jù)飲料口感的要求訂制石榴去皮機(jī),如對(duì)石榴軟皮中的單寧含量在處理工藝上可以去除,則選擇1.5T/H的去皮機(jī)加上兩層破碎裝置而達(dá)到3T/h的產(chǎn)量,同理,單寧含量要求在4%以下的,采用一層破碎的石榴去皮機(jī),這樣,籽中的黃膜含量可以達(dá)標(biāo)。選擇壓榨機(jī)時(shí),如果是成線運(yùn)行,壓榨機(jī)的實(shí)際處理量只選擇石榴去皮機(jī)一半的產(chǎn)量就行了,這樣配置下來(lái),整條石榴處理線可以節(jié)省20-30%的成本投資。

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  三、石榴酒的生產(chǎn)線配置:

      石榴就的生產(chǎn)線和飲料生產(chǎn)線的前處理一樣,在后面選擇過(guò)濾機(jī)的時(shí)候,如果還是資金限制,那么可以選擇一機(jī)兩用的板框精濾機(jī),具體怎樣用,可以問(wèn)我們。


      總之,即使一個(gè)企業(yè)有再多的預(yù)算成本,(不差錢),上述中的概念就是,一個(gè)生產(chǎn)線即節(jié)約成本,還節(jié)約了占地面積,并且,每臺(tái)設(shè)備使用率超過(guò)百分之九十,這樣省錢還效率高的生產(chǎn)線,我不知道那個(gè)企業(yè)老板會(huì)拒絕!

 


 

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